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烤箱能代替果蔬烘干机进行实物的烘干么?
发布时间:2020-10-20 浏览

首先我们需要知道烤箱和果蔬烘干机的工作原理。烤箱和果蔬烘干机都是利用交流电驱动发热管加热使工作环境升温,来达到想要的结果,烤箱利用的是电热元件发出的辐射来对物料进行烘干,而果蔬烘干机是利用热风循环功能能。从这点上看两者的工作原理是不同相同的。其次我们要看烤箱和果蔬烘干机的工作过程。烤箱的温度控制一般在50至250度,湿度是无法进行控制的,果蔬烘干机的可控温度在35-75度之间,因为带有循环热风功能,所以烘干机的湿度是可以进行调节的。其次我们要看物料的量。如果你是家庭零食,小量的进行苹果干,番薯干的一个烘干,在家是可以使用烤箱进行的,如果你是进行大量的烘干,进行批发和零售,这小小的烤箱明显的是不够用的,这就需要专业的果蔬烘干机了。所以烤箱在理论上是可以代替烘干机的,但是仅限于家庭。


    果蔬烘干机利用的是热风循环功能,仿照自然日晒在温度35-75之间根据烘干物料的不同进行细微的温度适度调节,来达到烘干的目的,在果蔬烘干这方面除了物料的大小量可以使用烤箱代替外,如果换成海鲜就明显不行了,烤箱的温度足以使海鲜直接熟化,那么做成的成品也直接全部成了熟制的海鲜,有些根本没办法保留海鲜原有的味道以及营养。而海鲜烘干机就完全不会出现这个情况,调节适当的温度和适度,烘干出来的海鲜,出来海鲜本身的水分被蒸发掉之外,完全不会影响海鲜的口感,营养价值,所以烤箱是不可以替代烘干机使用的。这里讲的海鲜烘干机其实也是果蔬烘干机,他的名字有很多,米线烘干机、www.301.net、药材烘干机、果蔬烘干机、烟茶烘干机等等,大家只要清楚我讲的是一个东西就可以了。下期我们将讲解《使用米线烘干房烘干时米线应该如何摆放


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